طرز تهیه سس باربیکیو نوع یک
گروه تولیدی راه سبز کلبه ها در این بخش طرز تهیه یک سس باربیکیو عالی را برای شما آماده کرده است، امید داریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
سس باربیکیو، یک نوع سس فوق العاده خوشمزه است. این سس برای کباب فوق العاده است و معمولا موقع کباب کردن روی آن مالیده می شود. برای آموزش تهیه سس باربیکیو با ما همراه شوید.
سس باربیکیو
مواد لازم برای تهیه سس خاص:
نمک ۱ قاشق چایخوری
زعفران سائیده یک هشتم قاشق چای خوری
پودر زیره نصف قاشق چای خوری
زنجبیل یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
فلفل قرمز یک قاشق چای خوری
تخم گشنیز سائیده یک قاشق چای خوری
سرکه یک سوم پیمانه
شکر یک قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی یک پیمانه
لیمو ترش یک عدد
طرز تهیه :
ابتدا لیمو را قاچ بزنید و آبلیمو را بگیرید، سپس در یک کاسه آبلیمو و بقیه مواد را بریزید و با هم مخلوط کنید. مواد را به یک قابلمه منتقل کنید، قابلمه را روی حرارت گذاشته، هم بزنید تا سس غلیظ و یکدست شود. این سس مناسب برای کباب ها می باشد. سس باربیکیو، یکی از انواع سس های لذیذ و خوش طعم است، که خیلی کاربرد دارد و میتوانیم از آن برای مزه دار کردن انواع غذاهای گوشتی و مرغی، پیتزا یا پاستا استفاده کنیم. درضمن شما می توانید رب گوجه را تفت دهید و سپس بقیه موارد را به آن اضافه کنید، خاصیت این طرز تهیه این است که مزه خامی رب گوجه طی سرخ شدن از آن گرفته می شود و رنگ سس شما تیره تر می گردد. میزان نمک و فلفل و ترشی بسته به ذائقه شخصی شما، قابل تنظیم است.
گروه تولیدی راه سبز کلبه ها امیدوار است با تهیه این سس خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.